ČISTÉ ZELENÉ ČAJE
- BANCHA
- SENCHA
- KUKICHA
- MATCHA
- GYOKURO A KABUSE
- KAMAIRICHA A TAMARYOKUCHA
- HOJICHA
- GEKONCHA
- LUNG CHING
- TAMACHA
- GUNPOWDER A CHUN MEE
- MENG DING
- PI LO CHUN
- ON CHI
- GABALONG
- KLASICKÉ
- SHINCHA
- GENMAICHA
- ASAMUSHI
Nejprodávanější
Zářivě zelené lehce zakroucené lístky syté vůně. V nálevu je cítit autentická vůně zelených čajů z An Ji – jemná a sladká po bambusu či čerstvém zeleném hrášku. Chuť je čerstvá,...
Vynikající japonský čaj s praženou rýží v bio kvalitě. Oblast Kagoshima. Doba sklizně: jaro.
Velmi dobrý a přitom cenově dostupný japonský stonkový čaj v bio kvalitě, který je produkován při výrobě čaje Sencha Kagoshima Sakurajima. Směs zlomkových lístků a řapíků. Jeho...
Výtečná třída korejského listového zeleného čaje z první jarní klizně (Ujeon, Shincha), pěstovaného na ostrově Jeju, největším v celém souostroví cca 2000 menších ostrůvků...
V osmdesatých letech objevili japonští vědci unikátní způsob zpracování čaje, který přirozených způsobem zvedá množství aminokyseliny GABA v lístcích. Tato aminokyselina v...
Kvalitní sorta zeleného čaje, která je velice oblíbená mezi thajskými farmáři. Čaj je pro svou silnou, nikoli však hořkou, chuť a nízký obsah kofeinu vhodný pro celodenní...
Vyšší sorta oblíbeného čínského čaje s povzbudivým účinkem.
Tento jedinečný čaj byl před sklizní 30 dní pečlivě zastiňován metodou Tana, která vyžaduje zručnou techniku a velkou péči, díky které má tento čaj ušlechtilé vůni a elegantní...
Toto gyokuro vyniká mimořádně svěží a travnatou vůní. Chuť nálevu je decentně sladká s jemnými ovocnými tóny a silným umami nádechem. Tento čaj je vynikající pro vícenásobné...
Vynikající Gyokuro s vysokým obsahem Theaninu.
Unikátní směs čajů Gyokuro z kultivarů Okumidori a Yabukita, který se před sklizní pečlivě pěstují dvacet dní ve stínu metodou "Jikagise". Tento čaj má několik jedinečných...
Velice kvalitní gyokuro vyrobené z lístků kultivaru Gokoh. Tentokrát v pro tento čaj netradičním balení. Každé balení obsahuje 5 pyramidových nálevových sáčků s 5 g tohoto...
Práškový čaj vyrobený z kvalitního čaje HOJICHA KARIGANE (ON CHI) SUPERIOR GOKOH. Je vhodný na přípravu šlehaného čaje, do mléčných koktejlů a jako surovina na přípravu...
Základní sorta čínského čaje zpracovaného na způsob japonského sencha.
Japonský zelený čaj s nízkým obsahem kofeinu vhodný pro makrobiotiky.
Výborná Bancha z ostrova Kjúšú. Čaj vhodný i k dobrému jídlu.
Velice kvalitní japonská Hojicha (pražený zelený čaj). V balení o větším objemu. Vhodná jako dárek pro lidi kteří rádi popíjejí čaj celý den.
Kabusecha Akari je před sklizní více než osm dní ve stínu, a proto patří k polostinným čajům. Tento vysoce kvalitní čaj je ušlechtile zpracovaný. Chuť je přesvědčivá díky svému...
Velmi zajímavé a cenově přijatelná kabusé z ostrova Kjúšů. Tento čaj je směsí dvou kultivarů, které jsou zdánlivě velmi odlišné. Sayamakaori kultivar se často používá pro výrobu...
Typická, povedená tamaryokucha z přirozeně vedených zahrad s plnou, ušlechtilou chutí s jasně znatelným tónem připomínajícím pistáciové oříšky, praženou kukuřici, s tóny mléka s...
Nejvyšší třída čaje kamairicha z malé rodinné farmy z Ashikity.
Velmi dobrá, organická kamairicha z našich oblíbených přirozeně vedených zahrad v prefektuře Miyazaki a kultivaru, který je v poslední době pro svou chuť a aroma využívaný...
Čaj matcha v organické podobě, s atributy sladkosti a chuti umami. Nečekejte však nějak výraznou a ušlechtilou sladkost, kterou si užíváte u nejvyšších tříd konvenčních...
Velmi zajímavý čaj z oblasti ostrova Kjůšú zpracovaný metodou typickou spíše pro severní Japonsko, kdy se čaj jemně opraží, čímž se chladivé účinky zeleného čaje změní v účinky...
Velmi vysoká sorta zeleného čaje kukicha, vyrobená ze stonků kvalitního zastiňovaného gyokura a lístků vysoce kvalitního kultivaru Yabukita. Tento čaj má velmi jemnou a sladkou...
Základní sorta stonkového čaje z organických zahrad na ostrově Kjúšů, který vzniká tříděním čajů sencha a kabusé.
Kvalitní čaj kukicha ovoněný lístky japonské třešně Sakura, které byly sesbírány v okolí města Izu v Šizuoce. Čaj má sytou, světle zelenou barvu nálevu a velmi příjemnou chuť s...
"Dračí studna ze Lvího vrcholku" - Podle tradičního čínského nazírání má pravý Long Jing mít čtyři vlastnosti (nebo čtyři poklady) - jasně zelenou barvu, hustou vůni, nasycenou...
Výtečná vyšší střední třída slavného zeleného čaje.
"Matcha Kuradashi" je speciální druh Matcha čaje. Japonské slovo "Kuradashi" znamená "vytaženo ze skladu" a odkazuje na Matchu, která byla stárnutá nebo skladována po určitou...
Datum mletí: 27/07/2023. Tato Matcha je vhodná k pití i ke kulinářskému použití. Jedná se o vysoce kvalitní čaj Nibancha, druhou sklizeň v roce, který se před sklizní pěstuje 20...
Datum mletí: 08/01/2023. Tato Matcha je vhodná k pití i ke kulinářskému použití. Jedná se o vysoce kvalitní čaj Nibancha, druhou sklizeň v roce, který se před sklizní pěstuje 20...
Základní sorta japonského zeleného práškového čaje z prefektury Shizuoka. Baleno v plechové dóze s uzávěrem.
Střední sorta zeleného práškového čaje matcha z prefektury Shizuoka. Baleno v plechové dóze s uzávěrem.
Obřadní sorta zeleného práškového čaje Matcha. Baleno v plechové dóze s uzávěrem.
Sencha EN MUSOBI (osudové spojení tří kultivarů) s drobnějšími lístky představuje vynikající poměr mezi kvalitou a cenou. Charakteristickými znaky tohoto čaje jsou bohatá jemná...
Čajové lístky našeho čaje Sencha Fukamushi Super Premium jsou vyráběny z kultivaru Saemidori. Čaje z tohoto kultivaru se vyznačují ušlechtilou sladkou chutí, která se v Japonsku...
Tato sencha je dvakrát napařovaná. Je velmi intenzivní, má intenzivní umami tón vyniká dlouho přetrvávající chutí. Fukamushicha Urara je ideální jako Mizudashi Cha (studený...
Vynikající sencha od mistra Matsudy z prefektury Ibaraki.
Velice kvalitní několikrát hluboce napařovaná sencha, velice jemné a podmanivé chuti ve větším balení. Vhodné jako dárek pro milovníky japonských čajů.
Směs čajů Sencha střední třídy z druhé sklizně (Nibancha). Čaj sencha obsahuje více katechinů než jiné zelené čaje, protože se pěstuje na plném slunci, a proto má žlutozelenou...
Velice jemná sencha s krásným nádechem umami.
Pokud máte rádi japonský čaj, určitě znáte i čaj SHINCHA. V Japonsku je tradicí oslavovat Shinchu, první sklizeň čaje v roce. Pouze jednou za rok si můžete vychutnat osvěžující...
Vynikající jarní shincha z první sklizně s drobnějšími lístky. Díky tomu, že je dvakrát napařovaná tak je sladšé než ostatní shinchy.
Velice zajímavý zelený čaj z horských lesů střední Jávy. Opravdu doporučujeme ochutnat. Nebudete litovat.
Jako novinku jsme na českém trhu představili před několika lety čaj z ostrova Kjúšů, známý pod jménem Tamacha. Dnes už je z něj klasika a jeden z nejoblíbenějších čajů v naší...
Čajová specialita od jednoho z mála farmářů produkujících bio čaje v Severozápadním Vietnamu.
Velmi dobrá horská sencha ze zahrad vedených v přirozeném režimu, obklopených lesem v horském prostředí, daleko od zdrojů znečištění, kde keře v zimě pokrývá sněhová peřina....
Kukicha z ostrova Kjúšů ochucená kůrou asijského citrusu Yuzu. Velmi příjemná a atraktivní chuť.
Světlý oolong složený pouze z jemně oxidovaných větviček čajovníku. Sklizen v ekologicky čisté oblasti severního Thajska, kultivar N°19 (Four seasons).
Tento dobře srolovaný zelený čaj s velkými listy má sladkou oříškovou chuť. Nálev je čirý a má jasně žluto nefritovou barvu.
Špičková sencha, která má ve svém názvu shizen no utsukushisa, což znamená v překladu něco jako “přírodní krása”. Jedná se totiž o senchu, která pochází ze zahrad vedených...
Japonský pražený zelený čaj vhodný na pití po jídle pro lepší vytrávení. CZ-BIO-004
Vyšší sorta čaje sencha s praženou rýží.
Velice zajímavá a lahodná směs čajů Genmaicha a Matcha, na jehož výrobu bylo použito vysoce kvalitního čaje Matcha z kultivaru Gokoh.
Kvalitní sorta lehce pečeného zeleného čaje, která je velice oblíbená mezi thajskými farmáři. Čaj je pro svou silnou, nikoli však hořkou, chuť a nízký obsah kofeinu vhodný pro...
Vyšší sorta oblíbeného čínského čaje s povzbudivým účinkem.
Vysoká třída čaje Gyokuro. Slovo Fuuki se v japonštině používá pro vysoce hodnocené a respektované věci. Čajové lístky byly sklizeny v okolí vesnic Tanabe a Ayabe v prefektuře...
Výtečné gyokuro z organických zahrad horské oblasti Kirishima. Gyokuro bylo vyráběno s nejvyšší pečlivostí na objednávku.
Základní třída stíněného čaje z netradiční oblasti prefektury Kagoshima pocházející z přirozeně vedených zahrad. Umami, sladkost a posečená tráva. Stíněno 16 dnů. Oblast:...
Vynikající pražený čaj, vyrobený z řapíků čajových lístků kultivaru Gokoh. Tyto řapíky byly vytříděny při výrobě vysoce kvalitního Gyokura a následně pečlivě upraženy.
Základní sorta zeleného čaje vhodná do směsí.
Příjemný, elegantní stíněný čaj z horské oblasti prefektury Kagoshima. Stíněno 10 dní. Lístky pocházejí z organických zahrad, které pravidelně produkují jedny z nejlepších...
Práškový čaj nejvyšší kvality. Čaj mačcha je používán téměř výhradně při japonském čajovém obřadu, někdy se také, ikdyž spíše vzácně, můžeme setkat s přípravou bez náležitých...
Práškový čaj výborné kvality. Čaj matcha je používán téměř výhradně při japonském čajovém obřadu, někdy se také, ikdyž spíše vzácně, můžeme setkat s přípravou bez náležitých...
Práškový čaj vysoké kvality. Tento čaj si oblíbí zejména zkušenější studenti čajového obřadu, neboť jeho chuť je spíše tradiční s větší svíravostí. Je vhodný na přípravu Usuča...
Japonský práškový čaj, který je velmi vhodný pro přípravu čajových nápojů, koktejlů, zmrzlin, na vaření či pečení. Je možné ho samozřejmě použít i k přípravě šlehaného čaje,...
Vynikající čaj z východního Nepálu z čajové zahrady na které se produkuje obzvláště pečlivě zpracovaný zelený čaj.
Čínská čajová specialita, pražené větvičky čajového keře zpracovávané jako oolong, nálev velmi dobré, chlebově nasládlé, "pražené" chuti a příjemné vůně.
Ojedinělý fermentovaný čaj, který se dnes produkuje pouze v jedné oblasti ostrova Shikoku. Jeho historie sahá až do šestnáctého století a inspiraci pro jeho výrobu čerpali...
Sada výborného mletého čaje matcha v plechovce a bambusové metličky.
Prvotřídně zpracovaný zelený čaj z Jižní Koreje. Poměrně tmavý, jemně rolovaný list dává světle zelený nálev sladce travnaté chuti a dosti povzbudivého účinku. Vhodný...
Krásná sencha jehličkovitého vzhledu. Dlouhé, sytě zelené, lístky voní velice svěže a travnatě. Chuť je spíše nasládlá, hladká, s decentní a lehkou chutí se svěžím projevem.
Velmi pěkná sencha z vyhlášené oblasti Honyama. Zajímavý charakter tohoto neobvyklého kultivaru, který vyselektoval mezi nejlepšími keři Yabukita soukromý zemědělec a nepochází...
Kultivar Sofu je mezi japonskými kultivary poměrně nový a zatím málo známý. Pro jeho výrazně květové aroma (připomíná jasmín) z něho často farmáři vyrábějí experimentální...
Velmi dobrá sencha z oblasti Miyazaki na japonském ostrově Kjůšú. V chuti se projevuje mírnou nasládlou chutí a jemnou svěžestí lístků kultivaru Yabukita a vytváří v šálku...
Kvalitní zelený čaj typu gunpowder vhodný na přípravu marockého čaje.
Jen málokdy se nám do rukou dostane shincha v takové kvalitě, jako je právě tento kousek. Vyrobeno na objednávku v množství řádově jednotek kilogramů z ručně sbíraných lístků...
Exkluzivní třída ručně sbíraného stíněného čaje od našeho dlouholetého dodavatele z horské oblasti Honyama. Intenzivní, ušlectilá chuť horského čaje, výrazná umami, sladkost, v...
Tento čaj pochází z horských zahrad ostrova Kjůšú na dohled od aktivní sopky Sakurajima, kde skvělá parta lidí více než 30 let pěstuje čaje v organickém režimu bez použití...
Nejvyšší sorta japonského čaje tamaryokucha, který byl nominován do soutěže National Tea Competition of Japan, kde obdržel druhou cenu s celkovým počtem 191 bodů (z celkových 200).
Špičkový čaj z ostrova Yakushima, který je známý svými deštnými pralesy, starověkými cedry a jedinečným přírodním prostředím, které je dokonce zapsáno na seznam světového...
Jedná se o svěží aromatický zelený čaj z vyšších poloh okolí Ying Pan Shan (1100 m.n.m.) z brzké jarní sklizně sklizně. Pěkný stejnoměrný list s vyšším podílem stříbřitých...