ROHOVNÍK OBECNÝ - KAROB (CERATONIA SILIQUA) - SEMENA ROHOVNÍKU - 10 KS

Detailní popis produktu

• Popis rostliny a mrazuvzdornost:

  • Ceratonia siliqua je středně velký strom, dorůstající do výšky 10–15 metrů. Má hustou korunu s lesklými, tmavě zelenými listy, které jsou kožovité a dobře odolávají suchým podmínkám.
  • Tento strom není mrazuvzdorný a snáší pouze krátkodobé poklesy teploty na několik stupňů nad bodem mrazu. Proto se mu nejlépe daří v mírném až teplém klimatu.

• Klíčení semen a pěstování:

  • Klíčení semen: Semena rohovníku mají velmi tvrdou slupku a vyžadují mechanické nebo tepelné ošetření (např. namočení v horké vodě) k usnadnění klíčení. Po tomto procesu by měla být semena zaseta do dobře propustného substrátu při teplotě kolem 20–25 °C.
  • Pěstování: Rohovník preferuje slunná stanoviště a dobře propustnou půdu. Je velmi tolerantní k suchu, díky čemuž je vhodný pro pěstování v suchých oblastech s minimální zálivkou. Mladé rostliny potřebují ochranu před mrazem, dokud se plně neetablovaly.

• Pěstování v ČR:

  • V České republice je pěstování rohovníku možné pouze v nádobách, které lze během zimních měsíců přemístit do interiéru nebo skleníku. Jeho citlivost na mráz neumožňuje celoroční venkovní pěstování.

• Tradiční užití rostliny:

  • Lusky rohovníku se tradičně používají jako náhrada čokolády a kakaa díky své sladké chuti a nízkému obsahu tuku. Karobová mouka je také oblíbená v pečivu a dezertech jako bezkofeinová alternativa k čokoládě.
  • V minulosti se lusky používaly jako krmivo pro hospodářská zvířata a údajně byly také konzumovány svatým Janem Křtitelem, od čehož pochází název „svatojánský chléb“.

• Povolená zdravotní tvrzení v EU:

  • Karob (Ceratonia siliqua) je známý pro své antioxidační vlastnosti a obsah vlákniny, které podporují zdravé trávení. Obsahuje také polyfenoly a flavonoidy, které mají protizánětlivé účinky, i když konkrétní zdravotní tvrzení musí být schváleno na základě regulací EU.

• Zajímavosti a význam názvu:

  • Název „Ceratonia“ pochází z řeckého slova „keras“, což znamená „roh“, což odkazuje na tvar lusků. „Siliqua“ je latinský výraz pro lusk.
  • Karobové lusky se v minulosti používaly jako měrná jednotka pro hmotnost zlata a drahokamů (karát), což svědčí o jejich konzistentní velikosti a hmotnosti.